Friulano (El Clap)

Cod. Art. 91fr
€6.50
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Dettagli del prodotto

Questo vino, dalle tonalità dorate con riflessi verdognoli, presenta un olfatto floreale con sentori di mandorla. Al palato risulta deciso con buona persistenza grazie alla sua mineralità. Si accompagna bene a primi piatti come minestre e risotti.
Servire a 12-13°C.

FRIULANO (da agricoltura biologica)

Vitigno: Friulano
Annata: 2015
Comune di produzione: San Giovanni al Natisone
Natura del terreno: ghiaie calcaree, terra fine con 20% di argilla.
Età media: 60 anni
Sistema di allevamento: capovolto
Produzione: 50 hl/ha
Vendemmia: manuale
Vinificazione: per metà fermentazione in tank di acciaio (18 – 20°C) e l’altra metà fermentazione in legno, maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 4-5 mesi con batonnage frequenti, imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.
Bottiglie prodotte: 1000
Potenziale di invecchiamento: 4-5 anni

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