Bleda a Coste (1kg)

Cod. Art. v19
€2.80
Disponibile
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Dettagli del prodotto

E' stata una soddisfazione coltivare questo ortaggio così imponente e allo stesso tempo fragile: quando lo raccolgo ho tra le mani una pianta dalla consistenza carnosa e dall'aspetto resistente, in realtà la foglia è fragilissima.

Si mangia essenzialmente cotta. Le coste devono essere cucinate un po' più a lungo rispetto alle foglie e possono essere utilizzate anche da sole in piatti sfiziosi come il pasticcio di coste o le coste gratinate.

l peso è indicativo e lo è anche il prezzo visualizzato nell'ordine. Dopo l'ordine le biete vengono pesate singolarmente e viene calcolato il costo esatto rispetto al peso.


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