Malvasia (El Clap)

Cod. Art. 91mal
€6.50
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
Colore giallo paglierino, all’olfatto è floreale e minerale e il palato è morbido e sapido.
Si abbina ai primi piatti.

Servire a 12-13°C


MALVASIA (da agricoltura biologica)

Indicazione Geografica Tipica
Vitigno: malvasia
Annata: 2016
Comune di produzione: San Giovanni al Natisone
Natura del terreno: ghiaie calcaree, terra fine con 20% di argilla.
Età media: 18 anni
Sistema di allevamento: guyot o archetto
Produzione: 40 hl/ha
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione in tank di acciaio (18 – 20°C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 3 - 4 mesi con batonnage frequenti, imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.
Bottiglie prodotte: 1300
Potenziale di invecchiamento: 4-5 anni

Salva questo articolo per dopo