Il botteghino
Posted by Nadia Zorzin on 23 Marzo 2019 in Alberi, Buone pratiche agricole, Erbe spontanee, Farina, Farro monococco, Festa, Frutteto, Grano, In vendita, Mais Rosso di Aquileia, Orto, Orzo, Pane, Resistere, Ricette, Semi, Terra | 16 commenti
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Olio essenziale di Menta piperita (10ml)
L'olio essenziale naturale puro di menta piperita è ottenuto dalla distillazione in corrente di vapore delle foglie e sommità di menta piperita. Viene comunemente usato in erboristeria per le sue proprietà benefiche, ma può essere usato anche in cucina.
Modalità d'uso in cucina:
L'olio essenziale ha un sapore più fresco rispetto al prodotto essiccato, ma non va mai utilizzato sui piatti come un normale condimento, deve essere unito ad un vettore in piccolissime quantità per potersi amalgamare bene al piatto o alla bevanda. E' da tenere presente che tutti gli oli essenziali sono liposolubili e non idrosolubili e non vanno mai uniti in cottura. Potete quindi aromatizzare la vostra bevanda aggiungendolo nel miele, si unisce bene anche allo yogurt o ad una crema se volete prepararvi un delizioso gelato casalingo alla menta. In mancanza di menta fresca, l'olio essenziale può essere aggiunto ad una crema di piselli o nell'olio di condimento delle zucchine grigliate.
Dosi: per 1 litro di olio EVO: 4 gocce / per 50g di miele: 1 goccia
Proprietà:
- Aiuta a prevenire e a combattere l’alitosi
- Ha proprietà che stimolano l’attività gastrica; è quindi un valido alleato contro i problemi di digestione
- Ha proprietà analgesiche ed antiemetiche; la menta può quindi essere utilizzata per combattere nausea e vomito.
Eleonora Cosolo produce oli essenziali, idrolati, tisane e cosmetici seguendo tutta la filiera. Le erbe officinali vengono coltivate personalmente con metodo biologico per creare prodotti di altissima qualità. Ho anche un altro motivo per scegliere Eleonora: è una giovane donna che ha avuto il coraggio di ritagliarsi un posto a sua misura nell'azienda di famiglia a due passi da casa nostra.
Complimenti per le pesche noci che abbiamo acquistato tramite il GODO di Fagagna !!!!
SQUISITE !!
sono proprio contantaaaa!
Le pesche che abbiamo acquistato tramite godo di Fiumicello erano meravigliose….il gusto era proprio di “vera pesca” Spero proprio le riproponiate.
Siccome verba volant e scripta no ti ringrazio anche per iscritto: le tue pesche mi hanno investito come un camionata di ricordi. Estati assolate e infinite con gli amatissimi nonni in Romagna. I profumi di rosa e lampone delle bianche, lo zucchero succulento e sugoso delle gialle, le pelli vellutate e traditrici, gli ossi grumolosi e le polpe grondanti, buone anche per sbrodolarsi un poco, al diavolo le macchie permanenti. Grazie Nadia, ti sono debitrice
Per cortesia come si fa a ordinaRe verdura e frutta?
verdure deliziose, profumi ,tenerezze in bocca di pisellini dei quali adoperi tutto anche i baccelli grazie nadia
Siamo molto soddisfatti, le verdure, la frutta, il pane e i dolcetti sono buonissimi.
Grazie Carmen
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Prodotti squisiti e genuini… la mia bimba ha apprezzato e continueremo a essere vostri clienti 🙂
Grazie mille Sefora, mi fa mooolto piacere!
Tutto fantastico, il pane, il pane brioche e le verdure, tutte ottime, nessuna esclusa!! Grazie Nadia
Grazie Rosalba!
La verdura acquistata è di prim’ordine. Oggi ho provato ad acquistare altro proprio perché mi ispira fiducia. Grazie
Cercherò sempre di fare del mio meglio,anche con questo tempaccio 🙁 Grazie del commento
Ero indecisa se fare la marmellata con le pesche o mangiarle così: troppo buone!!! Alla fine ho fatto la marmellata ed è venuta squisita, profumata e densa, con pochissimo zucchero e una breve cottura. Ve la consiglio.
Grazie Nadia
Fruttariana sempre
Tutto sempre super