Botteghino online
Consegno tutte le settimane di GIOVEDÌ a Trieste, Monfalcone, Cervignano e dintorni. I lievitati freschi vanno ordinati entro il lunedì, il resto entro martedì.
Mix Erbe Cucina: caldo speziato (50g)
-------
Produttore: Eleonora Cosolo
A base di Rosmarino, Timo (sommità fiorite), Maggiorana (foglie) ed Elicriso (fiori).
Le erbe non vengono polverizzate, in questo modo mantengono inalterati i loro profumi nel tempo. È meglio quindi sminuzzarle ulteriormente nel momento dell'utilizzo in cucina. Elicriso e Maggiorana sono mescolati ai "classici" Timo e Rosmarino, per conferire al mix delle note calde e speziate. Ottimo nelle zuppe e minestre, unito alla salsa di pomodoro, ma anche per piatti a base di carne e pesce, per aromatizzare l'olio di oliva.
Eleonora Cosolo produce oli essenziali, idrolati, tisane e cosmetici seguendo tutta la filiera. Le erbe officinali vengono coltivate personalmente con metodo biologico per creare prodotti di altissima qualità. Ho anche un altro motivo per scegliere Eleonora: è una giovane donna che ha avuto il coraggio di ritagliarsi un posto a sua misura nell'azienda di famiglia a due passi da casa nostra.