Consegno tutte le settimane di GIOVEDÌ a Trieste, Monfalcone, Cervignano e dintorni. I lievitati freschi vanno ordinati entro il lunedì, il resto entro martedì.
La polenta è talmente buona che si può mangiare anche sola o accompagnata da una fetta di formaggio appena sciolta. Ma questo non vuol dire che non la potete accostare agli altri tradizionali piatti come il baccalà e la carne.