Il botteghino
Posted by Nadia Zorzin on 23 Marzo 2019 in Alberi, Buone pratiche agricole, Erbe spontanee, Farina, Farro monococco, Festa, Frutteto, Grano, In vendita, Mais Rosso di Aquileia, Orto, Orzo, Pane, Resistere, Ricette, Semi, Terra | 19 commenti
Consegno ogni GIOVEDÌ a Trieste, Monfalcone, Cervignano e dintorni. I lievitati freschi vanno ordinati entro il lunedì, il resto entro martedì. Consegna a domicilio o prelievo gratuito a Trieste e Fiumicello.
Cavolo nero (400g)
Il cavolo nero è un ortaggio invernale diffuso in particolar modo nel centro Italia, ma da qualche hanno ha preso piede nelle nostre cucine, anche gli ortaggi seguono delle mode e i cambiamenti climatici! Io lo coltivo già da diversi anni e ormai di ricette con il cavolo nero ne ho sperimentate tante, ma ne ho alcune che sono entrate a far parte del nostro quotidiano: la classica zuppa ribollita, quando la faccio riesumo la mia pentola di coccio che mi da sempre la piacevole sensazione di serata_a_casa_al_calduccio_con _il_caminetto acceso; l'insalata di cavolo nero con melagrana, zenzero e semi vari a disposizione, vi mando la ricetta originale da cui mi ero ispirata qualche anno fa; e il pesto, ricetta semplicissima da usare con i classici pinoli, ma io la faccio anche con le nocciole che ho a casa o altri semi e la uso non solo come condimento della pasta, ma anche come cremina da spalmare su una bruschetta con il mio pane rustico. Felice inverno!


Complimenti per le pesche noci che abbiamo acquistato tramite il GODO di Fagagna !!!!
SQUISITE !!
sono proprio contantaaaa!
Le pesche che abbiamo acquistato tramite godo di Fiumicello erano meravigliose….il gusto era proprio di “vera pesca” Spero proprio le riproponiate.
Siccome verba volant e scripta no ti ringrazio anche per iscritto: le tue pesche mi hanno investito come un camionata di ricordi. Estati assolate e infinite con gli amatissimi nonni in Romagna. I profumi di rosa e lampone delle bianche, lo zucchero succulento e sugoso delle gialle, le pelli vellutate e traditrici, gli ossi grumolosi e le polpe grondanti, buone anche per sbrodolarsi un poco, al diavolo le macchie permanenti. Grazie Nadia, ti sono debitrice
Per cortesia come si fa a ordinaRe verdura e frutta?
verdure deliziose, profumi ,tenerezze in bocca di pisellini dei quali adoperi tutto anche i baccelli grazie nadia
Siamo molto soddisfatti, le verdure, la frutta, il pane e i dolcetti sono buonissimi.
Grazie Carmen
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Prodotti squisiti e genuini… la mia bimba ha apprezzato e continueremo a essere vostri clienti 🙂
Grazie mille Sefora, mi fa mooolto piacere!
Tutto fantastico, il pane, il pane brioche e le verdure, tutte ottime, nessuna esclusa!! Grazie Nadia
Grazie Rosalba!
La verdura acquistata è di prim’ordine. Oggi ho provato ad acquistare altro proprio perché mi ispira fiducia. Grazie
Cercherò sempre di fare del mio meglio,anche con questo tempaccio 🙁 Grazie del commento
Ero indecisa se fare la marmellata con le pesche o mangiarle così: troppo buone!!! Alla fine ho fatto la marmellata ed è venuta squisita, profumata e densa, con pochissimo zucchero e una breve cottura. Ve la consiglio.
Grazie Nadia
Fruttariana sempre
Tutto sempre super
Salve vorrei sapere a che ora e dove siete giovedì a Trieste perché io lavoro sino alle ore 16.30
Salve, spinaci li ho seminati per averli in inverno, ora non li trova. Per quanto riguarda i carciofi, alle nostre latitudini non vengono in autunno, abbiamo solo i primaverili. In questa stagione li trova provenienti dal Sud Italia.
Non sono ancora cliente ma spero di diventarlo. Non avete spinaci e carciofi?