Questo vino, dalle tonalità dorate con riflessi verdognoli, presenta un olfatto floreale con sentori di mandorla. Al palato risulta deciso con buona persistenza grazie alla sua mineralità. Si accompagna bene a primi piatti come minestre e risotti.
Servire a 12-13°C.

FRIULANO (da agricoltura biologica)

Vitigno: Friulano
Annata: 2015
Comune di produzione: San Giovanni al Natisone
Natura del terreno: ghiaie calcaree, terra fine con 20% di argilla.
Età media: 60 anni
Sistema di allevamento: capovolto
Produzione: 50 hl/ha
Vendemmia: manuale
Vinificazione: per metà fermentazione in tank di acciaio (18 – 20°C) e l’altra metà fermentazione in legno, maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 4-5 mesi con batonnage frequenti, imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.
Bottiglie prodotte: 1000
Potenziale di invecchiamento: 4-5 anni