Merlot (El Clap)

Cod. Art. 91me
€6.50
Disponibile
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Dettagli del prodotto

Dal colore rosso rubino intenso. Al Palato presenta una tannicità decisa e persistente. Al Naso fruttato. Da abbinare a secondi piatti di carni rosse e formaggi stagionati.

Servire a 18-20 °C.

MERLOT (da agricoltura biologica)

Indicazione Geografica Tipica
Vitigno: merlot
Annata: 2016
Comune di produzione: San Giovanni al Natisone
Natura del terreno: ghiaie calcaree, terra fine con 20% di argilla.
Età media: 19 anni
Sistema di allevamento: guyot
Produzione: 50 hl/ha
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione in tank di acciaio, fermentazione con le bucce per 15 giorni e svinatura, maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito con batonnage, imbottigliamento e affinamento in bottiglia.
Bottiglie prodotte: 1000.
Potenziale di invecchiamento: 4-5 anni

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