Refosco (El Clap)

Cod. Art. 91re
€6.50
Non disponibile
1
Dettagli del prodotto
Si presenta di colore rosso deciso ma non troppo carico. Al profumo speziato con sentori di frutta rossi. Deciso al palato con buona tannicità sostenuto da una discreta acidità. Si abbina bene a secondi piatti di carne rossa e affettati.

Servire a 18-20 °C.


REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO (da agricoltura biologica)

Indicazione Geografica Tipica
Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso
Annata: 2015
Comune di produzione: San Giovanni al Natisone
Natura del terreno: ghiaie calcaree, terra fine con 20% di argilla.
Età media: 17 anni
Sistema di allevamento: archetto laterale
Produzione: 40 hl/ha
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione in tank di acciaio, fermentazione con le bucce per 15 giorni e svinatura, maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito con batonnage, imbottigliamento e affinamento in bottiglia.
Bottiglie prodotte: 1.000
Potenziale di invecchiamento: 6-7 anni

Salva questo articolo per dopo